Monivuotiset vihannekset ovat kasveja, jotka elävät vähintään kolme vuotta ja joista voi korjata satoa ruoaksi ilman että kasvi kuolee. Niistä on joskus käytetty myös nimitystä perennavihannekset (perennial vegetables englanniksi). Jotkut monivuotiset vihannekset saattavat elää hyvinkin kauan; Suomessakin on tiettävästi yli satavuotiaita parsakasvustoja ja vieläkin vanhempia humalakasveja. Vihanneksen ja yrtin välinen ero on hieman epätarkka. Joitakin […]